大晴商店

『甲子』川口幸一杜氏の新たな想いが込められた「LIMITED　KINOENE第2弾」です。口に広がるバナナ様の香り、甘酸ジューシーな果実味、生酒のようなフレッシュなガス感から感じられる苦味。絶妙なバランスは、常に新しく輝き続ける味を目指して...

澤乃井　大吟醸　凰（こう）原酒　令和三酒造年度新酒鑑評会金賞受賞酒R３BYの造りから樫村信二氏が杜氏に就任。杜氏に就任して初めての造りで見事2年連続金賞受賞。山田錦（特Ａ）を35％まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げまし...

澤乃井　大吟醸　凰（こう）原酒R３BYの造りから樫村信二氏が杜氏に就任。杜氏に就任して初めての造りで見事2年連続金賞受賞。山田錦（特Ａ）を35％まで磨き上げ、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。「凰」はその結晶です。「雑味がな...

アウトドアで日本酒を楽しむ人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案。大自然のなかで仲間と炎を囲み酒を酌み交わすとき、ぼっちキャンプで自...

3月に発売した「朝懸けの酒」を約100日間蔵元で冷蔵庫にて熟成。600本限定で「朝懸けの酒　100日熟成」として発売されました。アルコール度数19度のフレッシュな飲みごたえが、フレッシュさを残しつつ丸みを帯びた濃厚な味わいに。720ml　1...

蔵の中でゆっくり寝かせ旨味が凝縮した夏の限定酒今年も澤乃井さんから夏の限定酒「寒仕込純米吟醸生原酒百五十日熟成酒」が発売されます。酒造りに適した一番寒い「大寒」のころに仕込んだ「寒仕込純米生原酒」を150日間蔵の中でゆっくり熟成させたお酒で...

世界的なワイン品評会「IWC」とは？世界最大規模のワイン品評会「IWC」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるワインのコンテストです。2007年IWCに「SAKE部門」が誕生し2022年5月12日に、IWC(...

6月5日　日曜日　夏のお酒中心に店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様550円（税込み）11蔵15種の日本酒を予定しております。（参考商品も数種類ご用意しております。）一ノ蔵「プリンセスミチコ」1杯(45...

「久保田」のバリエーションと味わいの違いを楽しめる『久保田5本セット』登場。萬寿、千寿、百寿、碧寿、紅寿の5種類の300mlボトルがセットになっています。自宅での飲み比べに、また父の日やお中元などの贈り物にもおすすめです。1セット　6,60...

赤色酵母使用によるピンク色の純米酒。甘酸っぱい爽やかな味わいで、幅広いお料理との相性も抜群。冷やしてグラスで楽しんで頂くも良し、ぬる燗で落ち着いて楽しんで頂くも良しの１本です。原料米　　　山形県産米精米歩合　　６５％日本酒度　　－４５酸度　...