『甲子』川口幸一杜氏の新たな想いが込められた「LIMITED KINOENE第2弾」です。口に広がるバナナ様の香り、甘酸ジューシーな果実味、生酒のようなフレッシュなガス感から感じられる苦味。絶妙なバランスは、常に新しく輝き続ける味を目指しています。暑い夏に、キリッと冷やして楽しんでいただくのにピッタリの逸品です。
＜LODESTARとは？＞古来より旅人の道しるべともなってきた北極星のこと。
川口杜氏が目指す先、道しるべとなる、“北極星”のような味わいの純米吟醸酒。
純米吟醸酒
原料米 五百万石(富山県) 山田錦（兵庫県）
精米歩合58%・50%
酸 度1.8
アミノ酸度1.4
日本酒度-7
アルコール分15度
酵 母きょうかい1001号
720ml 1,815円（1,650）
