大晴商店

今年もこの季節がやってきました。久保田季節限定商品大吟醸生酒「翠寿」入荷しました。清々しい華やかな香りで軽やかな味わいと上品な甘み、そして何と言っても久保田らしい❝キレ❞　食中酒として楽しめる大吟醸に仕上がっています。720ml　　3,32...

4月30日　日曜日　夏のお酒の店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様990円（税込み）14種11蔵の日本酒を予定しております。これからの入荷がほとんどなので写真はありませんが、司牡丹、天寿、甲子、久保田、...

大人気！白い久保田大人気アウトドアブランド「Snow Peak」とのコラボ商品、白い久保田　雪峰が、今年も入荷しました！厳寒の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行い、マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りを生み出しました。冷蔵...

小澤酒造さんから帰ってきました。澤乃井無濾過生原酒入荷しました。ご予約いただいているお客様、ご来店お待ちしております。配達のお客様、帰り次第お届けいたします。ご予約いただいていない方、若干数ございます。今朝の蔵元さんでは、桜も満開で鶯もさえ...

まだまだ半分ですが、26日の店内有料試飲会の出品酒入荷してきました。R4BYの造りも最終段階。今期の集大成のしぼりたてをお試し下さい。暖かくなってきましたが、前回の試飲会の時お燗酒の要望がありましたので、久保田碧寿を温度帯を変えてご提供しま...

3月26日　日曜日　しぼりたてのお酒、春のお酒の店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様990円（税込み）15種13蔵の日本酒を予定しております。（燗酒2種）これからの入荷がほとんどなので写真はありませんが...

久保田の季節商品「久保田　純米吟醸にごり」入荷。さらっとなめらか、フルーティーですっきりとしたにごり酒。純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟香。口当たりは滑らかでふくらみのある味わい。「久保田」シリーズにはないシャープな甘みと「久保田...

産・官・学の共同開発奈良女子大学・奈良県工業技術センター・今西清兵衛商店の奈良八重桜プロジェクト。奈良の八重桜から分離させた「ナラノヤエザクラ酵母」で造ったお酒です。コハク酸からくる奥深い旨味とリンゴ酸からくる爽快感のある酸味が特徴的。酸味...

春を告げる「越州　桜日和」今年も入荷しました。、桜のイメージを思わせる華やかさ、軽やかさ、旨さをバランスよく表現できる様千秋楽を55%の精米歩合にて吟醸仕込みをしました。更にこの米の持つ伸びのある特徴を生かしてアルコール度数を13度台に設定...

上質なしぼりたての一杯もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかく滑らかな味わいが特徴です。素朴で上質なしぼりたての一杯。贅沢なひと時の特別な時間には、特別な...