プリンセス・ミチコ
「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色、上品で芳しい香りの可憐なバラで、美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国より献呈されたバラと知られています。
（写真のバラは、当店のミニバラです。）
東京農業大学バラ酵母PM-1
「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒です。全国で8つの蔵元に許可されたバラ酵母を使用した限定品となります。手づくりにこだわる蔵人たちが醸したすこのお酒は、凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴です。大切な方への贈り物や大切な時間を過ごすお供にいかがでしょうか。
ALC度：16度
原料米：ササニシキ（宮城）
精米歩合：50％
酵母：東京農業大学バラ酵母PM-1
日本酒度：-5～-3
酸度：1.4～1.6
アミノ酸度：0.9～1.1
720ml 3,300円(3,000)
