名倉山 純米大吟醸「 別誂」　　～大晴～

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を、濾過せず、加水せず、ありのままで瓶詰めし、瓶燗にて火入れを施した別誂（べつあつらえ）です。
綺麗な甘味と酸味が調和し、ジューシーでふくよかな旨味がありながらも、軽やかさとやわらかさが感じられるお酒を、マイナス５℃でひと夏越えて熟成させることにより、上品な余韻はそのままに、絶妙に仕上がった優雅な味わい。

720ml　　　1,815円(1,650)