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バラエタルワイン Ⅲ   ~大晴~   

店舗情報

プティ ヴェルド

フランスのボルドー地方で、ブレンド用に用いられる品種。収穫時期が遅いいわゆる晩生の為に生産量も少なくワインの味を引き締めるため少量ブレンドされる品種。近年出は、スペインや新世界ワイン国で多く栽培されるようになりました。

ハローワールド プティ・ヴェルド   スペイン
青みを帯びた濃いチェリーレッドの色調で甘草のような香りと果実香。若々しいがフレッシュというのではなく、スパイシーさ、コク、奥深さも感じられます。
ミディアムタイプ

750ml   1,580(1,738)

カベルネ フラン

フランスのボルドー地方で、ブレンド用、ロワール地方(ブルトン)ではメインで使用したり、単一で使用される品種。カベルネソーヴィニヨンに比べて収穫時期はやや早くワインの性格もやや温和。タンニンもやや少なめで熟成期間もやや早め。果皮がやや薄く傷みやすいのであまり世界的には栽培されていませんが、出来るワインの多様性に注目され少しづつ広がっています。

ハローワールド カベルネ・フラン   スペイン
青みを帯びた大変濃い色調で、バルサミコ、熟した果実に黒コショウを思わせるスパイシーな香りも感じます。力強く濃縮感も有り、香り同様果実味も感じられます。
フルボディー

750ml   1,580(1,738)

プリエト ピクード

プリエト・ピクード種。スペインのレオン県のごく一部でしか栽培されていない土着品種です。酸が強く皮が厚いのでポリフェノールを多く含んでいます。

ハローワールド プリエト・ピクード   スペイン
紫がかった濃い色調で、胡椒を思わせるスパイス香、ハーブ、よく熟した甘味を感じる赤系ベリーの香りカカオやバニラを感じる香り。青っぽさ、苦味、若干エグ味を感じる。風味の強いチーズにもまけません。

750ml   1,580(1,738)

ピノ ノアール

フランのブルゴーニュ地方、シャンパーニュ地方の代表品種。名前の通り、黒色小粒、小房。近年は世界中で栽培されていますが、暑さに弱い品種で気温の高いところではペラペラなワインになってしまいます。

アレスティ ピノ ノアール   チリ
タンニンハ柔らかく果実味のあるタイプ。酸味は穏やかでマイルドなピノノワール。
デイリーワインとして初級者から上級者まで幅広く楽しめます。

750ml   1,080(1,188)