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バラエタルワイン Ⅱ   ~大晴~

店舗情報

シラー(シラーズ)

フランスのコートデュローヌ地方北部で中心的に栽培されている品種で、近年ではオーストラリアで高級ワインからデイリーワインまで幅広く使用され、オーストラリアを代表する品種になりました。(オーストラリアではシラーズ)
果粒はやや大きく房も長く色素、タンニンが豊富。スパイシーで個性的で力強いワインを生みます。気温のやや高い地域に適しています。オーストラリアや新世界ワインでは、果実味を生かした仕上がりの物が多いです。

ディーキン エステート シラーズ   オーストラリア

新世界のシラーズらしいベリー系のアロマとほんのりスパイス香を感じます。果実味も豊かで、柔らかいタンニンで芳醇で豊かな味わいです。初心者から上級者までデイリーワインとして幅広い方に楽しんでいただけます。
ミディアムタイプ

750ml  850円(935)

エルチルコ アルルカン シラー  スペイン

シラーらしい紫がかった濃い色調。ブラックベリーやブラックチェリーなど黒系ベリーの香りの中にヘーゼルナッツの香りを感じる。ヨーロッパらしいスパイシーな味わい。アジアン料理などスパイシーさのある料理と楽しめます。
ミディアムタイプ

750ml   1,380円(1,518)

シャトー ド マット サブラン クロ ルドン  フランス ラングドック・ルーション地方 コルビエール地区

コートデュローヌを代表するワイン、シャトー・ヌフ・デュ・パプのような石が転がる丘陵の畑から、ローヌにひけをとらないワインを生み出す作り手です。濃い色調でスパイシー。シラー種らしさがハッキリ表現されています。下手なコート・デュ・ローヌをはるかにしのぐ充実感とエレガンスな仕上り。
リッチなフルボディ

750ml   2,540円(2,794)

アレスティー シラー ベラヴィスタ レゼルヴァ  チリ

黒系果実の香りとシラー種特有のスパイシーな風味。スタンダード品と違いレゼルヴァクラスになるとヨーロッパ系の力強さを感じます。バニラ、キャラメル香をかすかに感じることができます。タンニンは滑らかなのですんなり入っていきます。
フルボディ

750ml   1,690円(1,859)