新焼酎入荷しております。

11月1日は本格焼酎、泡盛の日です。

今年収穫した芋で醸した新焼酎で乾杯。
この時期だけの新焼酎は「無濾過」「荒濾過」で仕上げています。通常商品では劣化の原因になってしまう旨味成分を取り除いていない為少しにごっています。

熟成させた古酒もまろやかで美味しいですが、荒々しい味わいのこの時期だけの新焼酎です。