数量限定 直汲み無濾過原酒
しぼりたて新酒を直汲みで瓶詰めし、火入した無濾過原酒。土佐嶺北地方の棚田で栽培された高知酒造好適米「吟の夢」を50％精米し、高知酵母「CEL-24」を使用。香り高くジューシーな味わい。ハーブを使った料理やトマトソースとも相性が良いです。
【原料米】吟の夢 【精米歩合】50％ 【日本酒度】-4 【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.0
【アルコール度数】15度 【使用酵母】CEL-24
720ml 1,760円(1,600)
桂月 CEL-24純米大吟醸50直汲み無濾過原酒 ～大晴～
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