春を告げる「越州 桜日和」今年も入荷しました。
、桜のイメージを思わせる華やかさ、軽やかさ、旨さをバランスよく表現できる様千秋楽を55%の精米歩合にて吟醸仕込みをしました。更にこの米の持つ伸びのある特徴を生かしてアルコール度数を13度台に設定。飲み疲れせずに旨みが併さった酒質に仕上がっています。
心地よい軽やかな甘さと上品な香気、爽やかさはまさに春を告げるお酒です。
一昨年当店のおかめ桜がコガネムシの幼虫にやられてしまったので、昨年おかめ桜の幼木を買いました。もう少しで「桜日和」
720ml 1,976円(1,797)
