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司牡丹「純米 生酒 裏」

店舗情報

毎年人気の限定品「夏の生酒 裏Ver.」

※ラベルの反転は印刷ミスではございません

2015年に発売以来ご好評をいただいております人気商品、司牡丹「純米生酒 裏バージョン」が、今年も発売となりました。
今年は、70%精米の使用米がかなり硬いことから複数使用し、お酒の膨らみのバランスをとっています。司牡丹らしいキレのある喉ごしでスッキリとした酒質、例年に比べ若干綺麗に仕上がっています。

スペック
原料米  フクヒカリ(高知)、キヌムスメ(島根)、あさひの夢(岐阜)、五百万石(島根)、山田錦(高知)
精米歩合  70%・70%
酵母    熊本酵母
アルコール度数  16.0~16.9
日本酒度   +7
酸度     1.6
アミノ酸度  1.2

720ml  1,340円( 1,474)