お花見に!春鹿「奈良の八重桜」  ~大晴~

開花宣言!お花見に!
奈良の八重桜から分離させた「ナラノヤエザクラ酵母」で造ったお酒です。
コハク酸からくる奥深い旨味とリンゴ酸からくる爽快感のある酸味が特徴的。
酸味と甘味のバランスが絶妙なサクランボを思わせるさわやかな風味。

※ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で金賞受賞

純米酒 五百万石使用  精米歩合 60%
日本酒度 -20  酸度  3.8
アルコール度数 14度
720ml   1,500円(1,620)

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