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永きにわたってご愛顧頂いていました「澤乃井 立春朝搾り」が来春から中止することとなりました。
製造段階では、能力限界の製造量及び近年の気候変動による米質の不安定化により、製造量の大きな‶ずれ”（ご予約受注分の量の確保）。小澤酒造様の立地上の制約による作業、出荷スペースの狭さ、それに伴い通常業務への影響過多。全体のスケジュールや特に品質への影響がいつでてもおかしくない状況にまでなってしまい、販売中止となりました。
「寒仕込純米吟醸無濾過生原酒」のご案内
小澤酒造様から超限定「澤乃井寒仕込純米吟醸無濾過生原酒」の特別販売が決まりました。
純米吟醸の新酒を無濾過の原酒のままお届け。お酒が一番良い状態の時に瓶詰する為、入荷日がずれることもございます。
ご予約締切日 2019年1月24日
入荷日 2019年2月15日頃
使用米 五百万石
精米歩合 麴、掛ともに50％
アルコール度数 16～17度
720ml 1,600円（1,728）
1.8L 3,200円（3,456）
