今期より酵母を変えてリニューアルしました。原料米は今まで通り「ぎんさん」を使用。酵母をKT901号酵母から地元特産の「鳥海リンドウ」の花酵母（RN-3)に変更。さっぱりとした甘み、爽やかな香りと酸が感じられる新たな味わいです。原料米　　　ぎ...

こんにちは、バーバーグリーンです！毎日暑い日が続いておりますが、皆様お元気にすごされていますか？当店では、従来通り夏は、冷やしシャンプーをやっています！まだ未経験の方は、ぜひ今年の夏経験してみてください。(７月の定休日)７月３日７月１０日、...

3月に発売した「無濾過生原酒」を約100日間蔵元で冷蔵庫にて熟成。600本限定で「無濾過生原酒　100日熟成」として発売。アルコール度数19度のフレッシュな飲みごたえが、フレッシュさを残しつつ丸みを帯びた濃厚な味わいに。720ml　1,48...

業務店廃業の為、キリン一番搾りの生ビールが行き場を失ってしまいました。在庫限り販売します。おつまみ付きで、425mlクリアカップ一杯380円(税込)です。ビールがなくなりましたらサワーを販売します。

最も歴史のある高級酒造好適米「備前雄町」と吟醸酵母「協会1801号」酵母を組み合わせた限定酒。力強い個性的なコメの甘味、旨味と華やかな吟香。原料米　　備前雄町精米歩合　60％日本酒度　±0酸度　　　1.4使用酵母　協会1801号アルコール度...

富士見台商栄会加盟店でお買い物をして引換券をゲット！！売り出し期間は、6月19日～7月15日までです。売り出し期間中に、売り出しの店頭ポスター、のぼり、提灯のあるお店でお買い物をすると、福引引抽選券がもらえます。注意各店舗によって、福引抽選...

金賞受賞酒の中でも人気が高い逸品。山口県オリジナル酒米「西都の雫」で醸す大吟醸酒。高貴な吟醸香がやさしく漂います。軽快でソフトな甘味と適度な酸味が調和しています。父の日のプレゼントにいかがですか。「西都の雫」とは…幻の米「穀良都」（こくりょ...

御代櫻 純米爽酒Ｓummer Panda地元美濃加茂市産の契約栽培米を全量使用して醸した純米酒。夏の呑み切りの際に、状態の良いタンクを厳選して瓶詰め。夏の暑い時期に、爽やかでサラリと飲める１４度の辛口の純米酒で、口当たり良く、確かなお米の旨...

蔵の中でゆっくり寝かせ旨味が凝縮した夏の限定酒今年も澤乃井さんから夏の限定酒「寒仕込純米吟醸生原酒百五十日熟成酒」が発売されます。酒造りに適した一番寒い「大寒」のころに仕込んだ「寒仕込純米生原酒」を150日間蔵の中でゆっくり熟成させたお酒で...

「梅酒にしたらおいしい原酒」残りわずか！アルコール分２０度の日本酒です。1.8L　　　2,420円（2,200)