春を告げる「越州　桜日和」今年も入荷しました。 、桜のイメージを思わせる華やかさ、軽やかさ、旨さをバランスよく表現できる様千秋楽を55%の精米歩合にて吟醸仕込みをしました。更にこの米の持つ伸びのある特徴を生かしてアルコール度数を13度台に設...

澤乃井「寒仕込純米吟醸無濾過生原酒」入荷しました。 ご予約いただいていたお客様よろしくお願いします。 ご予約いただいていない方も若干数ございます。 720ml　　1,815円（1,650) 1.8L         3,630円 (3,30...

産・官・学の共同開発 奈良女子大学・奈良県工業技術センター・今西清兵衛商店の奈良八重桜プロジェクト。 奈良の八重桜から分離させた「ナラノヤエザクラ酵母」で造ったお酒です。 コハク酸からくる奥深い旨味とリンゴ酸からくる爽快感のある酸味が特徴的...

飲んで復興継続支援 ～東日本大震災復興支援・醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト～ 東日本大震災からもうすぐ13年になります。今年もこの商品の売上全額を被災された子供たちの支援のために一ノ蔵さんが『※ハタチ基金』へ寄付を致します。 「ハ...

2月18日　日曜日　しぼりたて・燗酒を中心に店内有料試飲会を開催します。 開催時間　　13時～18時 参加費　　　お一人様990円（税込み） 13種の日本酒を予定しております。 当日は。「久保田　万寿　無濾過生原酒」を一杯（45ml）400...

福生の石川酒造様から帰ってきました。 ご予約いただいていたお客様よろしくお願いします。 ご予約いただいていない方も若干数ございます。 720ml　　1,980円（1,800) 雨の蔵の風景 お祓い 社長と一緒にパチリ

高の井酒造さんが、日テレ系の「それって！？実際どうなの課」という番組で取り上げられました。 手作業にこだわった日本酒製造の大変さや、杜氏さんの職人の世界など紹介されました。

あけましておめでとうございます。 今年も定期的に試飲会を開催する予定です。是非ご参加ください。 新年最初の試飲会のご案内です。 1月28日　日曜日　しぼりたて・燗酒を中心に店内有料試飲会を開催します。 開催時間　　13時～18時 参加費　　...