「雄山錦」は、美山錦系の「秋田酒３３号」と、北陸系と奥羽系の品種交配で生まれた「ひだほまれ」を掛け合わせ生まれました。その秋田の酒米をルーツに持つ「雄山錦」を秋田雪国酵母で醸した純米吟醸酒。軽快かつ飲み疲れしない味わいを追求し、徹底した低温...

4月22日雪室開封2月にしぼりたての純米生酒をタンクまるごと雪の中に封印。4月22日に雪室開封。低温でじっくり熟成させた、とろりと丸みのある風味をお楽しみください。720ml　　1,650円(1,500純米吟醸生酒★★★（三ツ星）夏専用の酒...

プリンセス・ミチコ「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色、上品で芳しい香りの可憐なバラで、美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に英国より献呈されたバラと知られています。東京農業大学バラ酵母PM-1「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農...

今年もこの季節がやってきました。久保田季節限定商品大吟醸生酒「翠寿」入荷しました。清々しい華やかな香りで軽やかな味わいと上品な甘み、そして何と言っても久保田らしい❝キレ❞　食中酒として楽しめる大吟醸に仕上がっています。720ml　　3,32...

4月30日　日曜日　夏のお酒の店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様990円（税込み）14種11蔵の日本酒を予定しております。これからの入荷がほとんどなので写真はありませんが、司牡丹、天寿、甲子、久保田、...

大人気！白い久保田大人気アウトドアブランド「Snow Peak」とのコラボ商品、白い久保田　雪峰が、今年も入荷しました！厳寒の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行い、マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りを生み出しました。冷蔵...

こんにちは、バーバーグリーンです、今月の定休日です。(４月の定休日)４月３日４月１０日、４月１１日４月１７日、４月１８日４月２４日になります。尚、４月から料金を少々値上げさせていただきます(諸物価の高騰により)これからもよろしくお願いいたし...

小澤酒造さんから帰ってきました。澤乃井無濾過生原酒入荷しました。ご予約いただいているお客様、ご来店お待ちしております。配達のお客様、帰り次第お届けいたします。ご予約いただいていない方、若干数ございます。今朝の蔵元さんでは、桜も満開で鶯もさえ...

こんにちは、コーヒータイムです！またまた恒例の春のコーヒー豆セールを実施いたします！期間：　　　３月１6日(木)　～　３月１８日(土)今回は、、モカです通常200g　￥880 →￥530 で販売いたします！なんと通常かかくの40%引きになり...