高の井酒造さんが、日テレ系の「それって！？実際どうなの課」という番組で取り上げられました。手作業にこだわった日本酒製造の大変さや、杜氏さんの職人の世界など紹介されました。

あけましておめでとうございます。今年も定期的に試飲会を開催する予定です。是非ご参加ください。新年最初の試飲会のご案内です。1月28日　日曜日　しぼりたて・燗酒を中心に店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様...

当店では、日頃のご愛顧にお応えして　歳末セールを開催いたします！期間は、１２月２８日((木))～１２月３０日(土)　です。今回の目玉は　ボリビアブレンドのコーヒー豆　４０％OFFです！200g ￥920　→　￥550になります。大変お得にな...

多満自慢「立春朝搾り」今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒今年もお届けします。立春の日の朝に搾り上げた、究極の搾りたて「立春朝搾り」。今年も福生市の蔵元石川酒造さんの「多満自慢」です。予約受付中です。2月4日（日）11時頃発売。当日の天候、石川...

高知酵母CEL-24で醸したリンゴやパイナップルの香り。酸味と甘味のバランスが絶妙です。普段なら「～を思わせる香り」と表現しますが、ダイレクトに果実の香りを感じます。720ml　　　2,013円(1,830)

ラベルに書かれる「行く先にわが家ありけりかたつむり」とは、杜氏が酒造りのために米を担いで蔵へ向かう姿をうたったもので、酒一筋で一番早い「新酒しぼりたて」です。昨年までは早生の兵庫北錦を使用していましたが、今年度より「雄町」にグレードアップ。...

高の井酒造さんから「田友　純米大吟醸手造りプレミアム」に続き「田友　純米吟醸」入荷しました。魚沼小千谷の棚田米「越淡麗」を使用。数々の賞を受賞しています。2020年クラマスター　プラチナ賞受賞2023年クラマスター　金賞受賞酒2023年プロ...

たかの井酒造の特定流通商品「田友　純米大吟醸　手造りプレミアム」入荷しました。魚沼小千谷の棚田で契約栽培した県外不出の酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、30％まで磨き上げ、すべての工程で少量仕込みによるてづくりにこだわり仕上げました。ほ...

こんにちは、早いものでもう１２月になってしまいました。今月の当店のお休みなのですが、チョット変則になりますのでお気をつけてください。(１２月の定休日)１２月４日、１２月５日１２月１１日１２月１８日、１２月１９日１２月２５日になります。尚、２...