冬に醸した新酒を奥多摩の冷涼な地に建つ蔵の中で、ゆっくり、じっくり時間をかけて熟成をさせた一火入の生詰純米酒。まろやかで濃密な味わいが特徴です。原料米　　　　　 あきたこまち精米歩合　　　　 　６５％日本酒度　　　　 　＋１酸 度　　　　　...

みなさんこんにちは、豆の木ハウス　コーヒータイムです！なかなか、秋らしくはなりませんが、恒例の　”実りの秋の収穫祭”を開催いたします。期間　　　9月１５日(木)～９月１７日(土)今回の目玉は、ロイヤルブレンド　２００g　￥８８０　→　￥５３...

9月25日　日曜日　秋のお酒を中心に店内有料試飲会を開催します。開催時間　　13時～18時参加費　　　お一人様550円（税込み）11蔵12種の日本酒を予定しております。澤乃井　令和三年酒造年度金賞受賞記念酒、一杯(45ml）380円（税込）...

中秋の名月を愛でながら飲みたい秋限定の日本酒『得月』新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。（精米見本が同封されています）今年は9月10日が中秋の名月です。（満月は...

冬に仕込んだ「久保田　千寿」の原酒を火入れ後、秋までじっくり熟成させた「秋あがり」が今年も発売。しぼりたての生原酒ならではの味わいが、熟成により丸みを帯びたまろやかな味わいへと変化しています。冷やすと千寿らしいキレ。常温でトロっとした口当た...

こんにちは、９月の定休日は以下の通りです。(９月の定休日)９月５日９月１２日、９月１３日９月１９日、９月２０日９月２６日になります。

2022年11月17日（木）ボジョレーヌーボー解禁！　予約受付中！一年に一度のヌーボー祭りを楽しみましょう！今年は、ウクライナ情勢、輸送コスト上昇、円安等の影響もあり近年の中ではかなり価格が上昇していますので、500ｍｌや樽からの量り売りな...

最も早い新酒のひとつです今年もこの季節がやって来ました。新酒第一号「澤乃井　一番汲み」のご予約開始。澤乃井さんの特別企画　新酒しぼりたて生原酒「一番汲み」が10月21日（金）午後発売。無調整で瓶詰した今年の新酒第一号です。酒造年度令和4年と...

『甲子』川口幸一杜氏の新たな想いが込められた「LIMITED　KINOENE第2弾」です。口に広がるバナナ様の香り、甘酸ジューシーな果実味、生酒のようなフレッシュなガス感から感じられる苦味。絶妙なバランスは、常に新しく輝き続ける味を目指して...