店舗情報

12月8日（日）は店舗のみ10時から17時まで営業します。

こんにちは、バーバーグリーンです！ アッ、言う間に１２月になっていました。 皆さん,風邪ひいてないですか？ これから、忘年会など、身体を酷使する行事が、多くなります。 御身体たいせつにしてください。 ...

リメイクした木桶で仕込み 2003年から仕込みを始めた木桶を今年桶屋さんで一度ばらして、削って組み直したリメイクされた木桶で仕込んだ第一号の新酒です。写真の通り大きいタンクでは無いので少量しか仕込めませんので、数量限定商品です。 新...

12月1日（日）は、店舗のみ10時から17時迄営業します。

前回の電池の種類と選び方の続編です。 保存に適した懐中電灯とラジオ 台風や震災などの災害に備えて懐中電灯とラジオを用意されている方も多いと思います。 その懐中電灯とラジオが保存に適しているかの解説をしたいと思います。 懐中電...

乾電池の種類 乾電池には一次電池と二次電池の二種類があります。 一次電池は使い捨てで二次電池は充電をして何回（300～500回）も使うことができます。 一次電池 一般的によく売られているアルカリ乾電池やマンガン乾電池。 アルカリ乾...

今年も解禁になりました。 今年は、6月の雨で水不足解消、以降猛暑で乾燥した陽気でお陰で糖度も上がり病害虫の被害もなく葡萄も健全に生育しました。果実味、甘み、香り、かなり質の良いヌーボらしいヌーボに仕上がっています。 ...

木桶仕込み 木桶仕込みとは、衛生管理やコスト面などで昭和の中ごろには、ほとんんど姿を見せなくなりました。 木桶仕込みは微生物が木を介して呼吸したり、木肌に住み着いたりすることから、木桶特有の滑らかで澄み切った芳醇な酒質が生まれることから...

このたび、貫井図書館で、当店が紹介されました！ しばらく、掲示されているみたいなので、ぜひ、図書館で、ご覧になってください。 せっかくなので、店内の雰囲気をご覧ください！顔出しです！ カウンターの奥でにっこりしているのが、私です。...