一年に一度の特別な久保田の限定醸造「千寿　吟醸生原酒」が今年も入荷。 しぼりたての生原酒ならではのボリューム感、若々しさとスッキリ感。 生原酒の濃厚さがありながら久保田特有の「キレ」が心地良く料理との相性も抜群です。 アルコール度数19度と...

店内有料試飲会の日にちの訂正です。 1月28日となっていましたが、1月29日の日曜日です。 誠に申し訳ございませんでした。

1月29日　日曜日　しぼりたてのお酒を中心に店内有料試飲会を開催します。 開催時間　　13時～18時 参加費　　　お一人様770円（税込み） 11蔵15種の日本酒を予定しております。（燗酒2種） 参考商品として、1年前、2年前のしぼりたても...

明けましておめでとうございます。バーバーグリーンです！ ２０２３年１月５日　本日から営業開始いたしました。 今年もよろしくおねがいいたします。 １月の定休日 １月９日、１０日 １月１６日、１７日 １月２３日 １月３０日 お待ちしております。...

あけましておめでとうございます。 今年も松竹梅でお出迎えです。 令和五年 1月2日（月）　11時～18時営業　配達お休み 1月3日（火）　11時～18時営業　配達お休み 1月4日（水）　平常通り営業 以降平常通り営業

写真は今年のダミー瓶です。 澤乃井「寒仕込純米吟醸無濾過生原酒」 春を寿ぐ新酒解禁 東京の奥座敷・奥多摩に連なる山々の麓、青梅の小澤酒造さんの蔵人たちが寒中に低温でゆっくり発酵させて醸した純米吟醸の新酒を無濾過の原酒のまま瓶詰。 純米大吟醸...

今年も入荷しました リメイクされた木桶使用し今年で4年目。木の香りが落ち着いて感じはしますが、元々の酒質が生酛純米生原酒ですので、力強さは変わりません。樽酒の代りに。 木桶仕込み 木桶仕込みとは、衛生管理やコスト面などで昭和の中ごろには、ほ...

令和四年　12月29日（木）　平常通り営業 12月30日（金）　平常通り営業 12月31日（土）　平常通り営業 令和五年　　1月1日（日）　休業 1月2日（月）　11時～18時営業　配達お休み 1月3日（火）　11時～18時営業　配達お休み...

12月11日　日曜日　しぼりたてのお酒を中心に店内有料試飲会を開催します。 開催時間　　13時～18時 参加費　　　お一人様770円（税込み） 14蔵15種の日本酒を予定しております。 久保田萬寿自社酵母仕込、一杯(45ml）780円（税込...

２０１０年度より、地元美濃加茂市で契約栽培による米を全量使用。活きた酵母が瓶内で発酵を続ける為、キャップにはガス抜き用の穴が設けてあり、噴出し防止の目的で容量は少なく詰めてあります。（一升瓶で1,500ml,四合瓶で600ml) お米が本来...